Short ribs

Våra short ribs är en saftig och smakrik styckningsdetalj från nötkreaturets revben, perfekt för långkok eller grillning. Köttet är rikt på marmorering och blir otroligt mört och fylligt när det tillagas långsamt, gärna i en smakrik marinad eller glaze. Short ribs passar utmärkt för både BBQ och slow-cooking, där köttet faller av benet och ger en djup, robust smak. De är perfekta för rätter som koreanska short ribs eller klassiska amerikanska BBQ-ribs. Servera med coleslaw, potatis eller grillade grönsaker för en komplett och lyxig måltid som imponerar på alla.