Fläsklägg ca 1.5kg

Vårt fläsklägg är en klassisk styckningsdetalj från grisens bakben, känt för sin smakrika och saftiga karaktär. Med sin naturliga marmorering och fett, är fläsklägget perfekt för långkok, där köttet får brytas ner till en mör och saftig konsistens. Rimmade lägg används ofta i traditionella rätter som fläsklägg med rotmos eller i mustiga grytor. Färska lägg kan även bakas i ugn till tyska "Schwinshaxe" eller kokas för att framhäva dess djupa och rika smak. Perfekt för rustika måltider där man vill ha en fyllig och genuin köttupplevelse, passar det både till vardags och fest.