Fläsksida

Fläsksida är en klassisk och smakrik styckningsdetalj som är perfekt för långkok, grillning eller ugnsrostning. Med sin naturliga fetthalt ger fläsksida ett saftigt och fylligt resultat, där fettet smälter under tillagningen och bidrar till en oemotståndlig smak och textur.

Den passar utmärkt till både traditionella rätter och moderna recept som asiatisk pork belly. Krydda med salt, örter eller en smakrik glaze för att lyfta fram dess unika egenskaper. Fläsksida är en riktig favorit för matlagning som kräver tid och kärlek för bästa resultat.