Fjäderbladsbog Wagyu

Fjäderbladsbog Wagyu är en premiumdetalj från det berömda Wagyu-nötköttet, känt för sin otroliga marmorering och oöverträffade mörhet. Köttet har en fin balans mellan fett och muskler, vilket ger en rik och saftig smakupplevelse.

Perfekt för långsam tillagning, som bräsering eller slow-cooking, där det får utveckla sin fulla smak och bli mört och smakrikt. Fjäderbladsbogen är fantastisk i grytor, ragu eller som en lyxig huvudrätt, och passar perfekt med rotsaker och en smakrik sås. En verklig delikatess för köttälskare som vill ha något utöver det vanliga.